02738453-66 BCG Economy (เศรษฐกิจบีซีจี)

รายวิชานี้เป็น วิชาเลือกเสรี (ไม่ใช่วิชาศึกษาทั่วไป) สำหรับนิสิตทุกคนในวิทยาเขตกำแพงแสน

(นิสิตวิทยาศาสตร์ชีวภาพ Q04 รหัส 66 สามารถเลือกเป็นวิชาเฉพาะเลือกได้)
Updated 11 ตุลาคม 2567
อ.พุทธพร ส่องศรี




Course Syllabus 1st Semester 2024

Course Syllabus


ข้อสอบปลายภาค Take Home Exam ภาคต้น 2567 ส่งภายใน 1 พ.ย. 67 เวลา 23:59 น.


++ สัปดาห์ที่ 1 บทนำ บีซีจีคืออะไร
24-28 มิ.ย. 67 ++

(1) BCG โมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน : The NEXT คลื่นอนาคต

คำอธิบายคลิปวิดีโอ



(2) 'เอทานอล' กับบทบาทใหม่ในอุตสาหกรรม'พลาสติกชีวภาพ'

'เอทานอล' กับบทบาทใหม่ในอุตสาหกรรม'พลาสติกชีวภาพ' นสพ.กรุงเทพธุรกิจ 26 มิ.ย. 66

(3) Bioplastic- Potato Plastics



คำอธิบายคลิปวิดีโอ


++ สัปดาห์ที่ 2 ทรัพยากรชีวภาพกับเศรษฐกิจบีซีจี
1-5 ก.ค. 67 ++

(1) ผลิตภัณฑ์จากทรัพยากรชีวภาพ by BEDO (ภาคอีสาน)



(2) ผ้าครามสกลนคร ขั้นตอนการย้อมผ้าคราม



(3) การศึกษากระบวนการผ้าย้อมครามโดยใช้ยางกล้วยน้ำว้าดิบเป็นสารช่วยติด

(3) การศึกษากระบวนการผ้าย้อมครามโดยใช้ยางกล้วยน้ำว้าดิบเป็นสารช่วยติด

(4) ถอดรหัส BCG โมเดลรูปแบบใหม่เศรษฐกิจไทย | EEC FOCUS | 9-10-63




++ สัปดาห์ที่ 3 BCG กับความก้าวหน้าด้านเกษตร
8-12 ก.ค. 67 ++

(1) เกษตรกรยุค "B C G" ทำน้อยได้มาก : Big Story เรื่องใหญ่ Thai PBS (2 ธ.ค. 64)



(2) การพัฒนาการเกษตร ด้วยเศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน และเศรษฐกิจสีเขียว (BCG Model)



(3) การมีส่วนร่วมในการผลิตเชื้อราบิวเวอเรียจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร ชุมชนบ้านต้นมะพร้าวสูง จังหวัดสงขลา

(3) การมีส่วนร่วมในการผลิตเชื้อราบิวเวอเรียจากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร ชุมชนบ้านต้นมะพร้าวสูง จังหวัดสงขลา

(4) อุตสาหกรรมชีวภาพ โอกาสทองวัตถุดิบการเกษตรไทย I EEC FOCUS I 11-12-65 (rerun)



(5) แปลงใหญ่ผึ้งโพรงไทย นาบอน เดินตามรอยโมเดลเศรษฐกิจ BCG

(5) แปลงใหญ่ผึ้งโพรงไทย นาบอน เดินตามรอยโมเดลเศรษฐกิจ BCG




++ สัปดาห์ที่ 4 BCG กับความก้าวหน้าด้านอาหาร
15-19 ก.ค. 67 ++

(1) Want Some Khao Lam? Wake Up and Get to Nong Mon.



(2) การยอมรับและความพึงพอใจต่อตำรับข้าวหลามที่ใช้ไอโซมอลทูโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล

(2) การยอมรับและความพึงพอใจต่อตำรับข้าวหลามที่ใช้ไอโซมอลทูโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล

(3) PalatinoseTM - a slow release sugar



(4) Engineering cyanobacteria for converting carbon dioxide into isomaltulose

(4) Engineering cyanobacteria for converting carbon dioxide into isomaltulose



Power Point พันธุวิศวกรรมไซยาโนแบคทีเรียเพื่อการเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์เป็นไอโซมอลทูโลส




++ สัปดาห์ที่ 5 การเพิ่มปริมาณอาหารโปรตีนโดยใช้นวัตกรรม
22-26 ก.ค. 67 ++

(1) บุกโรงเลี้ยง ‘ด้วงสาคู’ ส่งออก กินทุกเมนู!



(2) นักวิทย์คิดเพื่อชาติ - นวัตกรรมพาสต้าจิ้งหรีด ตอบโจทย์ตลาดโลก



(3) องค์ประกอบของการยอมรับโปรตีนจิ้งหรีดในออสเตรเลีย

(3) องค์ประกอบของการยอมรับโปรตีนจิ้งหรีดในออสเตรเลีย

(4) องค์ประกอบทางเคมีและสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโปรตีนเข้มข้นจากจิ้งหรีดทางการค้า

(4) องค์ประกอบทางเคมีและสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดโปรตีนเข้มข้นจากจิ้งหรีดทางการค้า

(5) Structural, physicochemical, and immune-enhancing properties of edible insect protein isolates from Protaetia brevitarsis larvae

(5) Structural, physicochemical, and immune-enhancing properties of edible insect protein isolates from Protaetia brevitarsis larvae

Power Point อาหารโปรตีนใหม่จากตัวอ่อนด้วงดอกไม้




++ สัปดาห์ที่ 6-7 วัสดุและพลังงานชีวภาพ
29 ก.ค.9 ส.ค. 67 ++

(1) สาหร่ายผลิตพลังงานชีวภาพ



(2) พืชพลังงาน พืชยุคใหม่เพื่อพลังงานชีวภาพแห่งอนาคต



(3) โอกาสความเป็นไปได้ของการใช้เทคโนโลยีพลังงานชีวภาพในประเทศไทย

(3) โอกาสความเป็นไปได้ของการใช้เทคโนโลยีพลังงานชีวภาพในประเทศไทย

(4) มาตรการนโยบายการใช้ก๊าซชีวภาพเป็นพลังงานทดแทน: กรณีศึกษา จังหวัดนครปฐม

(4) มาตรการนโยบายการใช้ก๊าซชีวภาพเป็นพลังงานทดแทน: กรณีศึกษา จังหวัดนครปฐม

(5) ปรับปรุงการผลิตมวลชีวภาพและลิพิดของสาหร่ายขนาดเล็ก ให้เป็นวัตถุดิบตั้งต้นไบโอดีเซลที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผ่านการเพาะเลี้ยงร่วมของแอคติโนมัยซีต ในน้ำทิ้งจากการหมักก๊าซชีวภาพ

(5) Enhanced production of microalgal biomass and lipid as an environmentally friendly biodiesel feedstock through actinomycete co-culture in biogas digestate effluent

Power Point แบคทีเรียส่งเสริมการเจริญของสาหร่าย เพื่อผลิตพลังงานชีวภาพ


++ สัปดาห์ที่ 9 บีซีจีกับสุขภาพและการแพทย์ I
19-23 ส.ค. 67 ++

(1) ไทยมีศักยภาพเป็นเมดิคัลฮับคาด 5 ปีสร้างรายได้ 8 แสนล้าน



(2) วิศวะมหิดลคิดนวัตกรรม “ทะลายปาล์ม” รักษามะเร็งลำไส้แบบมุ่งเป้า

(2) วิศวะมหิดลคิดนวัตกรรม “ทะลายปาล์ม” รักษามะเร็งลำไส้แบบมุ่งเป้า

(2) วิศวะมหิดลคิดนวัตกรรม “ทะลายปาล์ม” รักษามะเร็งลำไส้แบบมุ่งเป้า

(3) นวัตกรรมเพิ่มค่าทะลายปาล์ม สู่การส่งยา "เคมีบำบัดมุ่งเป้า" | ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง




++ สัปดาห์ที่ 10 บีซีจีกับสุขภาพและการแพทย์ II
26-30 ส.ค. 67 ++

(1) กระชายดำ พืชสมุนไพรไทยสู่เวชสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมูลค่าสูง



(2) ส่วนสกัดของเหง้ากระชายดำที่มีฤทธิ์ต้านความเหนื่อยล้า

(2) ส่วนสกัดของเหง้ากระชายดำที่มีฤทธิ์ต้านความเหนื่อยล้า

(3) สารสกัดกระชายดำช่วยทำให้นาฬิกาชีวภาพ ( circadian rhythm)ดีขึ้น และส่งเสริมการสลายไขมันในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันสูง

(3) Black ginger (Kaempferia parviflora) extract enhances circadian rhythm and promotes lipolysis in mice fed a high-fat diet



(4) คอลัมน์ จับกระแส: วิจัยด้วยโมเดล BCG เร่งด่วน'เพื่อสิ่งแวดล้อม'

(4) คอลัมน์ จับกระแส: วิจัยด้วยโมเดล BCG เร่งด่วน'เพื่อสิ่งแวดล้อม'


++ สัปดาห์ที่ 11 ไบโอรีไฟเนอรี I
2-6 ก.ย. 67 ++

(1) กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีไบโอรีไฟเนอรีและชีวภัณฑ์



(2) [ENG-CC] : EP64 Biorefinery - ไบโอรีไฟเนอรี



(3) ปัญหาเกี่ยวกับงานวิจัยที่ต้องทดสอบในมนุษย์

(3) พัฒนาสเปรย์พ่นจมูก "เบซูโตะ เคลียร์"

(3) อย.เอาผิดสเปรย์ดัง!โฆษณาแฝงกันโควิดยังไม่ทดสอบกับคนชี้แค่เพิ่มความชุ่มชื้น

(4) ความก้าวหน้าของกระบวนการปรับสภาพชีวมวลลิกโนเซลลูโลสด้วยกระบวนการทางเคมีเพื่อกระบวนการกลั่นทางชีวภาพ

(4) Progress in Chemical Pretreatment of Lignocellulose Biomass for Applications in Biorefinery


++ สัปดาห์ที่ 12 ไบโอรีไฟเนอรี II
9-13 ก.ย. 67 ++

(1) โปรเจกต์เตรียมไทยพร้อมรับ ปรับตัวสู่โมเดล'เศรษฐกิจบีซีจี'

(1) โปรเจกต์เตรียมไทยพร้อมรับ ปรับตัวสู่โมเดล'เศรษฐกิจบีซีจี'

(2)‘จุลสาหร่าย’ ที่จิ๋วแต่แจ๋ว สู่การผลิตแอสตาแซนธินธรรมชาติที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระ | CBRC Chula



(3) จุลสาหร่ายเป็นเครื่องมือสำหรับเศรษฐกิจชีวภาพ-หมุนเวียน-สีเขียว: แนวทาง'ขยะเป็นศูนย์'สำหรับการผลิตที่ยั่งยืนและโรงกลั่นชีวภาพของชีวมวลจุลสาหร่าย

(3) Microalgae as tools for bio-circular-green economy: Zero-waste approaches for sustainable production and biorefineries of microalgal biomass




++ สัปดาห์ที่ 13 บีซีจีกับการฟื้นฟูธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม I
16-20 ก.ย. 67 ++

(1) 'ท่องเที่ยว'ไม่เหมือนเดิม 'BCG'เทรนด์หลักยุคโลกรวน

(1) 'ท่องเที่ยว'ไม่เหมือนเดิม 'BCG'เทรนด์หลักยุคโลกรวน

(2) BCG Model กับแรงขับเคลื่อนและการมีส่วนร่วมของชุมชน เกาะหมาก



(3) “เกาะหมาก” ต้นแบบที่ท่องเที่ยวโลว์คาร์บอนแห่งแรกของไทย



(4) IKIGAI Outside ออกไปนอกกรอบ EP.22 เกาะหมาก (จุดชมวิวลับ ท้ายเกาะ)




++ สัปดาห์ที่ 14 บีซีจีกับการฟื้นฟูธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม II
23-27 ก.ย. 67 ++

(1) การพัฒนาศักยภาพแหล่งท่องเที่ยววิถีชุมชนรอบอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพโดยการมีส่วนร่วมอย่างยั่งยืน

(1) การพัฒนาศักยภาพแหล่งท่องเที่ยววิถีชุมชนรอบอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพโดยการมีส่วนร่วมอย่างยั่งยืน

(2) Phetchabun, the legend of Si Thep City, the new UNESCO place and many more Unseen | VLOG



(3) รูปแบบการส่งเสริมศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติจังหวัดระนอง

(3) รูปแบบการส่งเสริมศักยภาพการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติจังหวัดระนอง

(4) ตามอำเภอจาน ตอน ตกกุ้งแม่น้ำ คลองละอุ่น จ.ระนอง




++ สัปดาห์ที่ 15 นโยบายของรัฐในปัจจุบันด้านเศรษฐกิจบีซีจี
30 ก.ย. - 4 ต.ค. 67 ++

(1) เศรษฐกิจ BCG ทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจยุคใหม่ | รอบตัวเรา ออกอากาศวันที่ 5/2/2566 สถานีวิทยุจุฬาฯ FM 101.5 MHz



(2) ธุรกิจจะทำ BCG (Bio-Circular-Green) ไปทำไม | รายการ Biz Genius



(3) รัฐหนุนเศรษฐกิจชีวภาพ ยกระดับราคาเกษตร 200 เท่า | EEC Focus I 11-12-65



(4)LIVE l EEC Focus | 24-06-66 | บีโอไอ หนุน บีซีจี พัฒนาประเทศทุกพื้นที่



(5) ผู้นำเปิดกว้างไม่เน้นสั่งการธุรกิจ'ครอบครัว'โตแกร่ง

(5) ผู้นำเปิดกว้างไม่เน้นสั่งการธุรกิจ'ครอบครัว'โตแกร่ง

(5) ไบโอเทคปลดล็อกจุลินทรีย์ วิจัยเพิ่มศักยภาพสู่เศรษฐกิจฐานชีวภาพ

(5) ไบโอเทคปลดล็อกจุลินทรีย์ วิจัยเพิ่มศักยภาพสู่เศรษฐกิจฐานชีวภาพ


++ สัปดาห์ที่ 16-17 เศรษฐกิจชีวภาพไทยในอนาคตอันใกล้
7-18 ต.ค. 67 ++

(1) การเพิ่มมูลค่าของเสียชีวภาพอุตสาหกรรมเกษตรให้เป็นวัสดุชีวภาพ: แนวทางเศรษฐกิจชีวภาพหมุนเวียนที่เป็นนวัตกรรมใหม่

(1)Valorization of agro-industrial biowaste to biomaterials: An innovative circular bioeconomy approach

(2) เปิดแผนลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน 5 ปี 3.3 แสนล้านบาท l EEC Focus I 06-05-66



(3) 60 ปี ทางรถไฟสายสุพรรณบุรี - ชมรมนักโบราณคดี(สมัครเล่น)เมืองสุพรรณ



(4)"ไบโอโพลิส" หนุนไทยผู้นำเศรษฐกิจชีวภาพ | EEC Focus I 15-04-66 (FULL)




ประกาศคะแนนสอบ Midterm

ประกาศคะแนนเป็นระดับคะแนน A B C D นะครับ ถ้าสอบ Final ยังรักษาคุณภาพได้เท่าเดิมก็จะได้เกรดตามนี้
นิสิตที่ไม่ได้คะแนน A ถ้า Final ปรับปรุงดีกว่าเดิม ก็มีโอกาสได้ A ครับ สำหรับนิสิตที่ได้ F หรือขาดสอบต้องถอนรายวิชา


ข้อสอบปลายภาค Take Home Exam ภาคต้น 2567 ส่งภายใน 1 พ.ย. 67 เวลา 23:59 น.